Vous aidez à la mise en place des plats. Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service. Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie